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  Acudimos a la segunda edición de Mixtura, en una noche en la que nos encontramos con 3 reconocidas Chefs, dos cocinas internacionales y un emplazamiento urbano: el Restaurante La Berenjena de Madrid.   Una noche muy especial, donde se fusiona la gastronomía dominicana y la española, en

Recta final en el salón de Gourmets 2018. 4 días en el mayor evento europeo dedicado a los productos delicatessen, con firmas de calidad del sector agroalimentario y donde hemos podido ver, tocar y degustar diferentes especialidades y sus procesos de elaboración e innovación. Desde