Cocottes
Sean del material que sean, las cazuelas, cacerolas, ollas, paellas, sartenes y, por supuesto, las cocottes, concentran los secretos de la cocina tradicional. Encierran los secretos de la mitificada cocina lenta de nuestros ancestros, abuelas y bisabuelas, de aquellos platos pacientes, cocinados con amor, que