Acudimos a la presentación del nuevo libro “Cocinar el Mediterráneo”, de Joan Roca y Salvador Brugués. Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los mejores referentes de la cocina mundial, acompañado por su amigo y compañero de viajes e infinitas
Excelente experiencia en La Montería, donde nos deleita su MENÚ DEGUSTACIÓN, compuesto por 7 pases además del postre y los cafés. POR ORDEN: Atún rojo con wasabi dulce y picante Gamba roja en abrigo Langostino a media plancha Ventresca de atún con alioli de ajo negro
Recorrido completo y diverso por el panorama actual de diferentes zonas productoras de vino de España, en esta semana de la BWW (Barcelona Wine Week). Desde bodegas pequeñas y artesanas, hasta grandes corporaciones y marcas reconocidas del mercado, nos ofrecen lo mejor de cada casa, presentando
