Picoteo informal en el Restaurante Taberna Minotauro de Madrid.
Tres platos para compartir:
• Ventresca y asadillo de pimientos sobre pan crujiente y cebolla caramelizada.
• Boquerones a la andaluza.
• Huevos rotos con jamón Guijuelo y patatas a la sal trufada.
Platos buenos de sabor, pero mejorables en presentación: Los boquerones crujientes y sin exceso de aceite, pero apelmazados. En una buena fritura las piezas deben de quedar sueltas, y no pegadas. Precio y servicio correctos. 22 € persona, incluida bebida y propina.
Valoración general 6,5 /10.
